Contribuições de uma liga universitária de nutrição e alimentação (LUNA) para a formação acadêmica: relato de experiência

Introdução

A Liga Universitária de Nutrição e Alimentação (LUNA) da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) foi fundada em 2013 e constitui-se de três pilares: Ensino, Pesquisa e Extensão. Desse modo, além de aulas teóricas semanais com profissionais atuantes nas diversas áreas da nutrição, a liga também proporciona o contato com a produção científica e com as ações de extensão universitária, o que contribui para a formação integral dos discentes por meio do desenvolvimento de habilidades e competências, além de possibilitar o diálogo com a comunidade externa e aproximação com a prática profissional.

Objetivo

Relatar as principais atividades desenvolvidas pela LUNA entre abril e outubro de 2026, refletindo sobre sua contribuição para a formação dos ligantes.

Método

Trata-se de um relato de experiência, de caráter descritivo, referente às atividades desenvolvidas pela LUNA. A liga é composta por 28 ligantes e suas atividades são organizadas pela coordenação discente, sob supervisão da coordenação docente. Para o planejamento das ações relacionadas aos pilares de Ensino, Pesquisa e Extensão, são realizadas reuniões quinzenais com os coordenadores, destinadas à organização e ao acompanhamento do cronograma dessas atividades. Para elaboração do relato foram consideradas as ações desenvolvidas entre abril e outubro de 2026.

Resultados e discussão

Foram realizadas 19 aulas até o momento, dentre estas duas aulas abertas que trataram dos seguintes temas: “Como unir a gastronomia na prática clínica do nutricionista” e “O Nutricionista no Exército Brasileiro: Desafios, Estratégias e Perspectivas de Atuação Profissional”. A partir das aulas, os alunos puderam ampliar seu conhecimento sobre os temas e estabelecer contato com profissionais experientes. Em relação à pesquisa foram programadas três aulas para discussão de artigos científicos, além de duas com foco em submissão de resumo científico. Em relação à Extensão, os ligantes acompanham consultas nos ambulatórios de Nutrição do Adulto e Idoso e de Nutrição Comportamental do Hospital de Clínicas da UFTM, possibilitando a observação da atuação do nutricionista e a articulação entre os conhecimentos teóricos e a prática clínica. Essa experiência mostra-se especialmente relevante para os estudantes dos primeiros períodos, que ainda possuem contato limitado com as atividades práticas do curso. Também foi realizada uma ação de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em um Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) abordando a temática dos ultraprocessados, contando com o público alvo de cerca de 23 idosos. A participação nessas atividades proporcionou oportunidades para o exercício de habilidades relacionadas à comunicação, à organização, ao trabalho em equipe e à liderança. A integração entre os membros também faz parte das atividades, por meio de aulas práticas e momentos de descontração, como o LUNA Junina e a LUNA Natalina, que proporcionam a interação, a aproximação e o fortalecimento dos vínculos entre os ligantes através de elaboração de receitas comemorativas da época.

Conclusão

As atividades promovidas pela LUNA , evidenciam a relevância da liga na trajetória acadêmica de seus membros, visto que, além do aprofundamento do conhecimento teórico adquirido, os ligantes se aproximam da prática profissional e a interação com a comunidade, favorecendo a aproximação com os diferentes campos de atuação do nutricionista.

Palavras-chave

• Liga universitária
• Nutrição
• Formação acadêmica
• Extensão universitária
• Educação alimentar e nutricional.