Satisfação corporal e comer intuitivo em mulheres com obesidade em acompanhamento nutricional ambulatorial

Introdução

A obesidade é uma condição crônica e multifatorial que pode influenciar a relação com o corpo e a alimentação, sobretudo entre mulheres, frequentemente expostas a estigmas relacionados ao peso e a padrões estéticos. Nesse contexto, o comer intuitivo propõe uma alimentação guiada por sinais de fome e saciedade, menor rigidez alimentar e atenção às necessidades corporais, podendo apresentar relação com a apreciação corporal.

Objetivo

Descrever os escores de comer intuitivo e apreciação corporal em mulheres com obesidade avaliadas entre a primeira e a terceira consulta do acompanhamento nutricional ambulatorial, como análise preliminar de um estudo que investigará a associação entre esses aspectos.

Método

Análise descritiva dos dados basais de estudo longitudinal, quantitativo e em andamento, com mulheres adultas com obesidade atendidas no Ambulatório de Nutrição da Saúde da Mulher, no Ambulatório Maria da Glória, Uberaba (MG). Entre a primeira e a terceira consulta nutricional, foram coletados dados sociodemográficos e aplicadas as escalas de Apreciação Corporal-2 (BAS-2) e de Comer Intuitivo-2 (IES-2). Na IES-2, os itens inversos foram recodificados e os escores total e das quatro dimensões calculados pela média dos itens (1–5); maiores valores indicam maior comer intuitivo. Os dados foram descritos por porcentagens, médias e desvios-padrão. Estudo aprovado pelo CEP/UFTM (CAAE 86364725.8.0000.5154).

Resultados e discussão

Participaram da análise 20 mulheres, com média de idade de 39,6 ± 13,3 anos. A maioria se autodeclarou branca (55,0%), possuía ensino médio (55,0%) e apresentava renda familiar de até dois salários mínimos (60,0%). Na BAS-2, foi observada média de 3,35 ± 0,89, em uma escala de 1 a 5. Considerando o ponto de corte de 3,70 recentemente proposto para identificar maior apreciação corporal em adultos brasileiros, 40,0% das participantes apresentaram escores iguais ou superiores a esse valor. Na IES-2, a média do escore total foi de 3,18 ± 0,68, também em uma escala de 1 a 5. Entre suas dimensões, foram observadas maiores médias para Permissão Incondicional para Comer (3,33 ± 0,60) e Escolha Congruente entre Corpo e Comida (3,32 ± 1,03), seguidas por Comer por Razões Físicas e Não Emocionais (3,17 ± 1,09) e Confiança nos Sinais de Fome e Saciedade (2,97 ± 1,05). Maiores escores na IES-2 correspondem a maior presença das características de comer intuitivo avaliadas pela escala. Dessa forma, entre as dimensões avaliadas, a confiança nos sinais internos de fome e saciedade apresentou a menor expressão relativa na amostra.

Conclusão

Menos da metade das participantes apresentou escores compatíveis com maior apreciação corporal segundo o ponto de corte proposto para a BAS-2. No comer intuitivo, destacaram-se maiores médias para Permissão Incondicional para Comer e Escolha Congruente entre Corpo e Comida, e menor média para Confiança nos Sinais de Fome e Saciedade. Por serem preliminares e descritivos, os dados não permitem estabelecer associação entre as variáveis, mas a ampliação da amostra e uma segunda coleta, cinco consultas após a primeira avaliação, permitirão analisar a evolução desses aspectos e sua associação ao longo do acompanhamento.

Palavras-chave

• Mulheres
• Obesidade
• Imagem corporal
• Comer intuitivo
• Comportamento alimentar