Educação em nutrição e saúde mental no Instagram: criação de uma página para a formação da equipe e a educação em saúde

Introdução

Atualmente, o meio acadêmico apresenta níveis crescentes de transtornos mentais, como observado no ambulatório AliMENTE. Este projeto realiza uma intervenção de educação em saúde no ambiente digital, com foco nos hábitos alimentares e saúde mental em estudantes universitários. O Instagram é usado para disseminar conteúdo científico de forma acessível e interativa, capacitando o público a fazer escolhas alimentares conscientes, reduzir sintomas de transtornos psiquiátricos, diminuir o impacto dos mitos nutricionais e contar como rede de apoio digital. Também é campo de prática para a equipe, por meio da leitura de artigos científicos e da comunicação digital na saúde.

Objetivo

Promover a Educação em saúde mental e nutricional de estudantes universitários por meio do Instagram, utilizando a rede social como ferramenta de formação acadêmica e divulgação científica clara e simples sobre nutrição e saúde mental.

Método

Trata-se de um projeto de ensino de intervenção de educação em saúde digital, desenvolvido por meio de um perfil no Instagram. O primeiro mês foi dedicado à estruturação e ao planejamento, com o post de apresentação da equipe executora. A partir do segundo mês, as publicações se tornaram semanais, em todas as segundas, alternando entre carrosséis infográficos na semana um e três, e vídeos no Reels na semana dois e quatro. Os temas foram definidos com base nos casos atendidos no ambulatório AliMENTE e em artigos científicos lidos pela equipe. As tarefas foram organizadas em planilhas de divisão de responsabilidades, garantindo que todos os integrantes participassem das etapas de pesquisa e produção.

Resultados e discussão

No período avaliado, foram publicados nove conteúdos temáticos, alternando entre carrossel e vídeo, além da apresentação da equipe, abordando suplementação, sono, hidratação, excesso de proteína e cafeína. Nos 90 dias a partir da primeira publicação, somaram-se 7.206 visualizações, 198 curtidas e 80 seguidores. Em agosto, o perfil alcançou 3,8 mil visualizações e, em setembro, 2,6 mil. Nesses meses, 67% e 57% das visualizações, respectivamente, vieram de pessoas que não seguiam o perfil, indicando que o conteúdo chegou além do público já conquistado. O vídeo sobre cafeína gerou mais comentários, demonstrando interesse do público. O carrossel "O preço de uma noite mal dormida" teve maior alcance, com 700 contas atingidas e 7 novos seguidores. Os resultados refletem a identificação do público com os temas comuns entre os universitários, como dormir pouco e consumir cafeína para estudar. Os carrosséis tiveram maior alcance e ganho de seguidores; já os vídeos tiveram mais curtidas e comentários. Para a equipe, o projeto ampliou o conhecimento sobre os temas, pois exigiu leitura de artigos científicos e compreensão de cada assunto antes de comunicá-lo, com referências citadas nas legendas.

Conclusão

A disseminação de conteúdo científico no Instagram, mostra-se uma estratégia viável para aproximar a nutrição e a saúde mental dos estudantes universitários e para formar a equipe executora. Com a continuidade do projeto, espera-se que o público aplique as informações, melhorando hábitos alimentares e a saúde mental, e que a equipe fortaleça o aprendizado em Nutrição Clínica, pesquisa científica e comunicação digital em saúde.

Palavras-chave

• nutrição
• saúde mental
• educação alimentar e nutricional
• universitários
• e-health